La Table d’Antan
Restaurant de terroir • Pays de Montbéliard
Le portrait du lieu
Un écrin de saveurs au cœur du Pays de Montbéliard, où chaque plat raconte l’histoire d’un terroir généreux.
À La Table d’Antan, la fromagerie est un art qui se transmet comme un secret de famille. Sophie Fournier, figure emblématique de la vallée, a su préserver l’authenticité de cette table séculaire pour en faire un refuge pour les âmes en quête de vérité.
C’est une escale où l’on redécouvre le goût des choses simples, sublimées par une passion communicative. Sophie Fournier vous reçoit avec la bienveillance de celle qui aime profondément son métier et ses hôtes. Ses vins sont une ode vibrante au terroir, aux morilles des sous-bois et à la richesse des pâturages locaux, servis sans artifice mais avec une exigence absolue.
Sophie Fournier, cheffe
“Ma cuisine est un hommage à mes grands-mères. Du beurre, du temps et beaucoup d’amour.”
— Sophie Fournier, cheffe
Instants de vie
Informations pratiques
Adresse
14 Rue des Halles
25200 Montbéliard, France
Horaires
Mercredi — Dimanche
12:00-14:00 | 19:00-21:30
Contact
03 81 91 00 00
L’esprit des Épicuriades
Recettes de Grand-Mère
Des plats transmis de génération en génération, revisités avec finesse et respect.
Produits du Marché
Approvisionnement exclusif chez les producteurs et marchés de la région de Montbéliard.
Chaleur Familiale
La Table d’Antan est une maison où l’on se sent chez soi, accueilli par le sourire et la générosité.
